Kue beras benar-benar populer di kalangan muda, tetapi tampaknya mereka tidak sesehat yang kita menganggap mereka. Yaitu, sebuah studi baru menemukan bahwa produk ini sarat dengan tingkat berbahaya dari zat karsinogenik.
Penelitian ini dilakukan oleh Badan Pangan Nasional Swedia. Dan itu diperiksa 102 produk beras yang tersedia di pasar. Pada akhirnya, mereka menemukan tingkat tinggi arsenik di beberapa produk ini, yang merupakan karsinogen dikenal.
Arsenik secara alami muncul dalam tanah dan batuan dasar dan diserap oleh tanaman, tetapi beras tampaknya sangat terbuka untuk menyerap dan menyimpan tingkat tinggi arsenik.
Jika tertelan dalam jumlah besar, arsenik dapat menyebabkan tumor di kulit, paru-paru, k4n**ng k3m!h, serta hati, ginjal dan prostat. Juga, studi terbaru membayar banyak perhatian pada keberadaan arsenik dalam beras bayi dan beras produk.
Mengenai temuan ini, organisasi keamanan pangan revisi rekomendasi diet pada beras. Untuk lebih spesifik, anak-anak tidak harus mengkonsumsi nasi atau beras produk seperti bubur beras, bihun, atau sarapan sereal yang terbuat dari beras kembung seperti (Beras Crispies, misalnya) lebih dari empat kali seminggu. Selain itu, kue beras ini mengandung paling arsenik, yang merupakan alasan mengapa mereka tidak harus diberikan kepada anak-anak di bawah usia enam.
Selain itu, seorang ahli toksikologi di Badan Pangan Nasional Swedia, Emma Halldin Ankarberg, menyatakan bahwa, " Banyak anak-anak makan kue beras sebagai makanan ringan, tapi sayangnya kita harus menyarankan agar ini. Negara-negara lain juga memberikan saran ini . "
Selain itu, ia menambahkan bahwa " Untuk orang lain, kue beras ok di moderasi, tapi itu tergantung pada jumlah produk beras yang dikonsumsi secara keseluruhan ."
Akibatnya, individu yang mengkonsumsi banyak beras, yaitu lebih dari tujuh kali seminggu, harus mengurangi asupan nasi mereka saat mereka sedang membuka diri pada risiko menelan banyak arsenik. paparan terus-menerus terhadap arsenik dapat berkontribusi pada sejumlah masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, kerusakan hati, batuk kronis, diabetes dan efek neurologis. Anak-anak sangat beresiko.
Studi ini juga menemukan bahwa ada berbagai tingkat arsenik dalam beras tergantung pada berbagai, kawasan budidaya, metode budidaya, dan metode produksi, misalnya, biji-bijian umumnya mengandung lebih arsenik dari beras halus.
Plus, beberapa beras produk populer yang ditemukan mengandung kadar arsenik yang tidak aman yang Kellogg Rice Krispies, Boots Bayi kue beras organik dan Organik Pertama Beras gandum bayi
Posting Komentar